primaradio.id – Meskipun sederhana dan murah, sepotong tahu putih ternyata dapat melawan risiko obesitas pada seseorang. Ternyata, tahu putih juga dapat melawan risiko penyakit tak menular lainnya.
Diantaranya, pertama melawan obesitas. Tahu putih memiliki kandungan kolesterol dan kadar lemak yang rendah. Kedua, mencegah diabetes tipe dua. Bagi seseorang yang ingin melawan diabetes tipe dua, rajinlah makan tahu putih kukus. Karenanya makanan yang tinggi protein nabati itu mampu mengatur tingkat insulin dalam tubuh.
Ketiga, mencegah kanker. Hadirnya flavonoid dan isoflavonoid di dalam tahu dapat mencegah pertumbuhan sel kanker. Juga, genistein yang ada di dalamnya akan mendeteksi pertumbuhan tumor, terutama di area prostat dan kanker payudara. Dan keempat, tingkatkan kesehatan jantung. Makan tahu putih kukus secara teratur dapat mengurangi risiko stroke dan penyakit jantung lainnya. Hal ini secara efektif dapat mengurangi kolesterol berbahaya dalam darah, serta meningkatkan tingkat LDL (kolesterol baik) yang akhirnya bermanfaat untuk mengingkatkan kesehatan jantung.
