primaradio.id – Banyak anggapan salah di masyarakat mengenai mencuci buah dan sayuran. Diantaranya tidak perlu mencuci buah dan sayur organik, malas mencuci buah dan sayur dan lain sebagainya. Padahal, mencuci buah dan sayur adalah penting untuk menjaga kehigienisan hidangan yang dikonsumsi.
Pertama, mencuci buah dan sayur penting meskipun baru beli di supermarket dan tertutup rapat. Para ahli menyarankan untuk mencuci buah atau sayuran apapun sebelum digunakan. Hal itu berfungsi guna menghilangkan pestisida, kotoran, sekaligus bakteri yang ada. Kedua, mencuci buah dan sayuran langsung setelah dibeli. Biasanya, kebanyakan orang mencuci buah dan sayuran langsung setelah dibeli, meski tidak langsung digunakan. Padahal cara ini sangat tidak membantu. Sebab, meski buah dan sayuran itu sudah dicuci, namun diletakkan dalam rak baru. Hal itu tak menutup kemungkinan buah dan sayuran bisa terkontaminasi kembali oleh bakteri.
Dan ketiga, produk organik tidak perlu dicuci menjadi kesalahan terbesar. Perlu diketahui, sayuran organik memang bebas dari pestisida, namun kotoran dan bakteri masih menumpuk pada buah dan sayuran tersebut. Karena itu mencuci sayuran itu penting.
