primaradio.id – Tingkat konsumsi ikan warga Surabaya masih jauh di bawah konsumsi masyarakat di Jawa Timur secara umum. Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Pemkot Surabaya Joestamadji mengatakan jumlah konsumsi ikan warga Surabaya masih sekitar 33 kilogram per kapita pertahun. Jauh dari konsumsi rata-rata masyarakat Jawa timur yang mencapai 35 kilogram perkapita pertahun. Untuk meningkatkan kesadaran warga Surabaya mengkonsumsi ikan, menurut Joestamadji Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian bekerjasama dengan berbagai pihak akan menghidupkan budidaya ikan, salah satunya berupa budidaya kepiting di kawasan Ekowisata Mangrove.
“Konsumsi ikan warga Surabaya masih rendah, sekitar 33 kg per kapita per tahun. Jawa Timur sudah mencapai 35 kilogram perkapita per tahun, “ujar Joestamadji kepada reporter Primaradio.
Budidaya kepiting selain menjadi salah satu cara mengajak warga Surabaya untuk mengkonsumsi ikan, juga menjadi bagian dari rangkaian kegiatan Hari Jadi Kota Surabaya ke-724 tahun.
Joestamadji juga mengatakan, dipilihnya kawasan Mangrove karena mengacu pada penelitian yang dilakukan oleh peneliti dari Univeristas Hang Tuah Surabaya yang menyebutkan kadar garam di kawasan Mangrove sangat tinggi. Cocok untuk membudidayakan kepiting. (bee/yur)
