primaradio.id – Mie adalah hidangan yang mudah ditemui di berbagai pelosok tanah air. Makanan ini juga menjadi favorit banyak orang. Namun, mie bisa jadi adalah makanan yang dihindari oleh beberapa orang karena kandungan karbohidratnya, terutama bagi yang sedang diet karbohidrat. Tetapi, tak perlu khawatir karena di Kafe Bromo Sheraton Surabaya dihidangkan berbagai menu mie sehat. Mie ini terbuat dari berbagai macam sayuran, seperti bit, wortel, hingga charcoal yang dipercaya mengandung banyak serat. Sehingga selain baik untuk kesehatan aneka jenis mie ini menjadi favorit tua dan muda.
Tak hanya mie sehat, bulan ini aneka jenis mie dari seluruh penjuru dunia dihadirkan lengkap di Kafe Bromo. Mulai olahan mie dari Tiongkok seperti kwetiau, Ramen, Soba dan Udon dari Jepang, Pho Vietnam, olahan mie dengan bakso ala Indonesia hingga mi ala Korea.
Namun, jika para tamu menghendaki hidangan selain mie, Kafe Bromo juga menyajikan aneka menu Asia dan Indonesia lainnya, seperti salad, sushi dan seafood, olahan daging kambing atau steak yang dirotasi setiap hari, shawarma dari Timur Tengah, aneka penyetan asli Surabaya hingga berbagai macam jajanan pasar dan pastry yang menggoda selera.
Aneka Menu Khusus di Kafe Bromo:
Jika hanya menu Asia dan Indonesia mungkin sudah jamak dan mudah ditemui dimana saja, namun tentu saja di Kafe Bromo ada aneka menu menarik yang patut dicoba, antara lain :
Healthy Noodle dan The Wold’s Best Noodle
Seperti disebutkan di atas healthy noodle atau mie sehat terbuat dari berbagai macam sayuran, yaitu : wortel, bit dan charcoal. Ada pula pilihan kuah seperti tom yam Thailand, bakso khas Indonesia, miso soup dari Jepang hingga soba – bihun ala Jepang yang harus disajikan di atas es.
Tepanyaki Ice Cream
Tepanyaki Ice Cream ini awalnya berbentuk cair, lalu dituangkan diatas semacam papan datar dengan system pembekuan yang cepat. Menghidangkannya adalah dengan menggulung ice cream dari satu sisi hingga ke sisi lainnya dan menghasilkan tampilan mirip dadar gulung. Ada dua macam rasa yang dihidangkan setiap hari. Antara lain : blueberry, mint, lemon, dan lain lain.
Salted Egg Fountain
Salted Egg atau Telur Asin menjadi pilihan rasa yang belakangan kian viral. Segala jenis menu kini punya varian rasa telur asin. Tapi pernahkah anda mencoba Air Mancur Telur Asin (Salted Egg Fountain). Boleh jadi ini adalah yang pertama dan satu-satunya di Surabaya. Cara makannya cukup menarik, Kafe Bromo menyajikan kulit ikan, kentang atau nugget lalu pengunjung bisa menuangkan saus telur asin di atasnya. Rasanya luar biasa namun tidak amis seperti bau telur asin. (*)
