primaradio.id – Aneka makanan yang digoreng kerap dianggap sebagai makanan tak sehat. Karena itu, ganti minyak sawit biasa dengan minyak pati beras agar lebih sehat dan tetap enak.
Menurut Chef Varhan, juru masak di Mars Kitchen mengatakan bahwa minyak pati beras dapat digunakan sebagai pengganti minyak sawit yang lebih sehat. Selain itu, dari segi rasa, makanan akan terasa lebih enak jika menggunakan minyak ini.
Sayangnya, minyak pati beras ini belum terlalu populer bila dibandingkan dengan minyak zaitun ataupun kanola. Jika sulit mendapatkan minyak pati beras ini, pilihan sehat menggoreng lezat bisa menggunakan minyak kanola atau zaitun. (zum/nji)
