primaradio.id – Budidaya microgreens menjadi salah satu alternatif mengisi waktu luang yang bermanfaat saat pandemi di rumah saja. Microgreens merupakan jenis sayuran berukuran mini namun mengandung banyak kandungan nutrisi yang sangat tinggi, dan mudah ditanam dalam kurun waktu yang cukup pendek.
Hal ini menjadi salah satu program kerja mahasiswa KKN Tematik Bela Negara Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur, kelompok 13 berkolaborasi dengan PKK dan warga Kelurahan Gunung Anyar Tambak menyelenggarakan pelatihan microgreens secara daring pada hari Kamis, 22 Juli 2021.
Kondisi pandemi Covid-19 tidak menghalangi mahasiswa UPN Veteran Jawa Timur melaksanakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat. Salah satu Dosen Pembimbing Lapang, Ade Kusuma, M.Med.Kom mengatakan KKN bertujuan mengasah mahasiswa untuk menjadi seorang motivator, inovator dan bisa memberikan problem solving terhadap permasalahan yang terjadi di masyarakat sesuai dengan bidang keilmuan masing-masing. Seperti halnya pelatihan microgreens yang diberikan oleh mahasiswa yang memiliki latar belakang bidang pertanian dan teknik pangan.
Mahasiswa KKN juga mengirimkan paket bibit dan peralatan agar warga bisa ikut mempraktikkannya di rumah masing-masing setelah mengikuti pelatihan secara daring. Hal serupa dilakukan oleh mahasiswa KKN kelompok 14 dan 15 yang mengajak warga Rungkut Kidul dan Medokan Ayu untuk mengembangkan budidaya aquaponik, apotek hidup atau pengembangan kawasan rumah pangan lestari (KRPL).
Memahami kondisi pandemi Covid-19 dan PPKM di Jawa Bali tahun ini, KKN Tematik Bela Negara 2021 dilaksanakan secara daring dengan mengambil tema “Pengembangan Potensi Pariwisata Lokal dan Penguatan Ekonomi Kreatif di Masa Pandemi Covid-19”. Kapusdimas LPPM UPN Veteran Jawa Timur, Dr. Zainal Abidin Achmad menjelaskan bahwa tema tersebut dipilih sebagai upaya meningkatan peran UPNVJT dalam penanganan dampak Covid-19, khususnya pengembangan potensi pariwisata lokal dan penguatan ekonomi kreatif.
Pelatihan digital marketing secara daring yang diselenggarakan mahasiswa KKN juga mendapatkan peminat yang luar biasa dari para pelaku UMKM. Menurut Ratih Pandu Mustikasari, MA, dosen Ilmu Komunikasi yang menjadi salah satu pembicara di pelatihan UMKM mengatakan potensi pelaku UMKM di Surabaya cukup besar dan mereka harus dibekali strategi digital marketing guna mengoptimalkan pemasaran online di masa pandemi ini.
Selain itu, pelatihan ini juga akan membahas pentingnya pengelolaan keuangan bagi pelaku UMKM yang disampaikan Ira Wikartika, MM, dosen Manajemen UPNVJT.
Empat program kerja yang dilakukan mahasiswa KKN Tematik Bela Negara 2021 UPNVJT meliputi pengembangan pariwisata lokal, peningkatan ekonomi kreatif, penguatan ketahanan pangan, serta kegiatan edukasi yang meliputi bidang pendidikan, kesehatan, dan sosial kemasyarakatan. (*)
