primaradio.id – Indonesia mengincar pasar produk makanan laut atau seafood dan ikan di Amerika Serikat khususnya untuk pasar remaja yang berusia 14-20 tahun (Generasi Z) dengan daya beli mencapai USD250 miliar dan pangsa pasar sebesar 12 persen dari total populasi.
Menurut Atase Perdagangan Washington D.C. Reza Pahlevi, mengatakan bahwa nilai ekspor produk ikan dan seafood Indonesia ke AS, baik mentah maupun olahan, diperkirakan mencapai USD1,15 miliar. Dengan nilai ekspor yang cukup tinggi tersebut, permintaan generasi Z perlu dicermati. Sebagai eksportir ikan dan seafood, Indonesia berada pada peringkat ke-5 setelah Kanada, RRT, Chile dan India. Sedangkan untuk produk makan olahan ikan, Indonesia berada pada peringkat ke-4 setelah Thailand, RRT, dan Kanada.
Reza juga menambahkan, produk seafood bernilai tambah asal Indonesia tengah dilirik masyarakat Negeri Paman Sam khususnya pada pameran Seafood Expo North America (SENA) yang berlangsung 6-8 Maret 2016 di Boston, AS. Salah satu produk seafood bernilai tambah Indonesia yang tampil pada pameran itu adalah “fresh pre-cooked” tuna, sedangkan untuk produk ikan dan seafood olahan lainnya, antara lain udang beku, tuna beku, “fresh” sashimi tuna, kepiting, cumi-cumi, dan lainnya.
Pasar produk ikan dan seafood AS masih terbuka luas dan Indonesia diharapkan dapat semakin meningkatkan ekspor produk ikan dan seafood olahan yang memiliki nilai tambah dikarenakan banyak produk olahan dari perusahaan AS yang memiliki nilai tambah praktis cepat saji mendapatkan tempat di pasar konsumen AS.
